Не издевательство, а фьюжн

2015-05-26 | 20:53 , Категория текст


Я люблю экспериментировать с кухней. Когда-то эксперименты удаются, когда-то нет. Преимущественно окружающим нравится, но как только называешь составные части блюда, начинается тихий ужас.

— Селёдка со сгущёнкой? Какой кошмар, это жуткая дрянь!

Ага, поэтому ты слопал половину порции (грамм четыреста рыбы) и только потом додумался спросить рецепт.

— Брокколи с вареньем? Я не буду это есть!

Ты уже это ешь, причём, насколько я вижу, с удовольствием.

Человек ест закатанный в банки солёный арбуз. Для удобства ломтики порезаны мелко, после долгого стояния иногда превращаются в кашу. Вкус для человека знакомый, угадывается что-то такое, что ешь часто, но вкус соли всё сбивает. Пытается угадать.

— Солёно-маринованые помидоры? Засоленная брусника?
— Солёный арбуз.
— Что-о-о? Я не буду есть эту дрянь! Это издевательство над продуктами!

Ага, то есть солить бруснику и засыпать помидоры одновременно солью и сахаром — не издевательство?

Друзья приходят ко мне попробовать новое блюдо или иногда просто посмеяться над затеей. Они меня понимают, принимают и зачастую помогают с миксом продуктов. А вот ограниченные любители картошки и пельменей выбешивают своими мудрыми замечаниями. Ах да: я не страдаю диареями и запорами. Задолбали!