Драники с мясом...ПРОТИВ ФАСТ-ФУДА

2015-06-10 | 07:00 , Категория фото


Ингредиенты:-Фарш - 500 гр-Картофель – 800 гр-Яйцо - 2 шт-Сметана - 3 ст. ложки-Лук - 1 шт-Мука - 3-4 ст. ложки-Масло растительное - по вкусу-Соль, перец - по вкусуПриготовление:

Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательно перемешать. На сковороде выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, сверху на картофельную массу положить лепёшку мясную, сверху снова картофельную массу, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!