Чудеса света в розницу

2015-06-14 | 00:22 , Категория текст


Иногда мне кажется, что любой магазинчик по умолчанию приравнивается к супермаркету. Но есть очевидные различия, о которых многие предпочитают не знать. Об этом я и расскажу.

Самое главное — это объём продаж. Один покупатель с полной тележкой оставляет на кассе сумму, равную дневной выручке маленькой лавочки с бижутерией. И если в эту лавочку зайдёт пять человек подряд с крупными купюрами, наивно думать, что сдача найдётся для всех. И совсем уж последнее дело злиться на продавца ближайшего от платёжных терминалов павильона: содержимого кассы не хватит на всех желающих. Любой размен в таком случае — чистая благотворительность, а иногда и нарушение внутренних правил.

Из малого объёма продаж вытекает и разница в наценке. Супермаркет закупает напрямую у производителя вагон кружевных чулочков к 8 марта, накидывает 10% и в качестве рекламной акции выставляет их по смешной цене. Толпа народу, рванувшая за халявой, приносит не только прибыль от вагона чулочков, но и попутно сметает с полок товары с наценкой посущественнее. Соседний чулочно-носочный павильон к празднику заказывает у перекупщика по мелкооптовой цене ящик тех же чулок. Чтоб не уйти в минус, заплатив за доставку, аренду и продажу, им нужно накинуть уже процентов 50. И ещё 20% сверху. Итоговая цена различается в разы, но совсем не потому, что буржуи зажрались. Не нужно устраивать из-за этого скандал: возможности завалящего ИП и крупной сети — очень разные.

Поэтому маленькие магазинчики стараются не повторять ассортимент супермаркетов. Не стоит искать в чайной лавке популярный бренд с пылью индийских дорог. Им выгоднее привозить эксклюзив, за вкус которого люди готовы будут заплатить пусть даже слишком много.

Ещё конкурировать можно, закупая за бесценок продукцию мелких предприятий. Но ведь находятся ж люди, требующие бананов в ларьке под огромной вывеской «Местный яблокоперерабатывающий завод»!

Последнее, но очень существенное ограничение — торговая площадь. Передвижная палатка «Соки-воды» может по просьбам трудящихся попутно начать продавать пальчиковые батарейки, карамельки и презервативы. Но вот витрину с хлебом им поставить некуда, хоть сколько убеждайте, что стакан «дюшеса» обязательно нужно закусить рогаликом.

Со всеми своими недостатками маленькие узкоспециализированные магазинчики всё равно очень нужны. Мы их ценим за качество, за индивидуальный подход к покупателю, за хороших консультантов. Давайте не требовать от них невозможного, а потом стенать, как же задолбали эти «****сети» и «******чки».