Не открыточный Сингапур. Еда и люди

2015-06-25 | 04:29 , Категория фото


После открыточного Сингапура с его лицевой стороной (небоскребы, магазины, MBS cо знаменитым бассейном), я хочу показать вам то, чего вы не увидите в большинстве отчетов о поездке в эту удивительную страну. На самом деле, набрав в поисковике "Сингапур", мы видим одни и те же картинки. И все, туда сгонявшие, такие же картинки и постят, только худшего качества. Итак, немножко другой Сингапур. Слов будет мало. Только короткие пояснения.

А это крокодил. Вернее, его мясо. Из-за добавления сладко-острого соуса, вкуса самого крокодила не просёк. Скорее всего похоже на курицу.

Например, мороженое продают там, почему-то, завернув в хлеб. Хлеб разноцветный от добавления в него фруктовых пудр. Смысла не понял. Предвижу вопросы о маникюре. Ну..я же всегда с семьей. Дочь)))

Во всех блюдах много перца. очень много перца. Разного перца. Много. Разного...

Но, тем не менее, если вы сумасшедший и вам не совсем остро, то вам предложат еще добавить остренького.

или очень остренького, чтоб б уж прожгло до прямой кишки)))

Фирменное блюдо Сингапура. Чили-краб.

В некоторых заведениях дают перчатки одноразовые. В некоторых ничего не дают, даже салфеток. Тогда ты весь в соусе крабовом, как грязный беспризорник. До трапезы...

... и после.

еще бывает краб с черным перцем. Крабы вкусные без вопросов. Но наесться ими сложно. Стоит около 15 долларов США, если чо. Когда мы их ели - это еще было всего лишь 800 руб))))

Салат из медузы. Приятный такой. Напоминает фунчозу с корейских рыночных рядов.

дуриан продается везде и этот запах преследует тебя повсюду.

но никуда с этим дурианом зайти нельзя. Ни в метро, ни в гостиницу. Жрать и наслаждаться только на месте

ну а в самом метро места для инвалидов и детей обозначены так.

сингапурцы очень дисциплинированные. Соблюдают.

В супермаркете нашли супчик из конопли. Не рискнули. Может и зря.

И опять конфеты с дурианом. Это единственный способ вывезти дуриан из страны. В конфетах или в выпечке. Я привез, раздал на работе. Тем, у кого зарплата поменьше понравилось. Высокооплачиваемым - нет))))

куриные лапки в чем-то

заготовки для супа с огурцами и еще чем-то непонятным...

пластинки жареного мяса в сладком соусе. Вообще, острота их блюд особо не напрягала, а вот эта непомерная сладость во всем - убивала вкусовые ощущения напрочь.

дед выжимает тростниковый сок. Он и сам как выжатый тростник - этот дедушка.

яйца варят в какой-то мутной жиже

сладкий картофель - батат

свиные копчености на торговых рядах

говядина опять в каком-то сладком соусе с тремя видами лука. Лук был самым вкусным в этом блюде.

шиитаки под соплями с броколи

думал, что заказываю себе что-то типа ухи. Оказался чан какой-то сладко-острой жижи с ошметками чего-то и огромной переваренной зубастой рыбиной.

китайцы едят и радуются. Мне было сложновато. Но терпимо.

готовят наш ужин

в аптеке в Чайна тауне. Лечатся они какими-то сушенными атрибутами и субстанциями

а еще жабами))

это уже продуктовый магаз. Сушенные акульи плавники. Из них варят суп. Он густой и кисленький. Как и обо всем другом, китайцы говорят, что акульи плавники круто влияют на мужскую потенцию. Скорее да, чем нет)))))

вот и сам супчик

вяленые осьминоги и летучие рыбы, наверное...)))

а это уже маленькая Индия. Тут грязновато слегка и везде стоят емкости и пакетики с какими то соусами карри.

индийцы хлюпают их литрами

едят все и всё руками

И апофегей этого района - конечно же, свежая коровья моча, в аккуратненьких бутылочках.Для чего она им - хз.

и рядышком венки на шею. Ну, как в индийских фильмах.

Малазийский сладкий суп из кокосового молока, три сырые креведки и какая-то соевая пустотелая требуха. Это было умопомрачительно. Никогда этого не ешьте. Продается в забегаловках на о. Сентоза в районе аквапарка. Никогда. Заклинаю...

а вот супчики с свиными ребрышками очень даже ничего. Кстати - хлеба нет нигде (кроме мороженого), соли нет нигде. Но организм и не требовал.

и дам самчики хороши.

повара прям тут же, за стеклом

после заказа дают такой электронный диск,который отсчитывает минуты до приготовления твоих блюд. Идешь, садишься с ним за стол. Как заказ готов - диск звонит и ты шуруешь за своей едой.

А еще в Сингапуре есть кондиционируемые улицы

учителка пересчитывает школьников на экскурсии.

толстячок опоздал)))

и вообще было круто! До новых обзоров на фишках, если курс валют будет позволять))))