Кулинария за 300

2015-06-26 | 03:48 , Категория текст


Вообще, для того, чтобы не умереть с голоду при бюджете в 300 рублей в неделю, можно втарить 2 кг. муки, на оставшуюся мелочь набрать майонеза и беззаботно всю неделю жарить лепёхи на сухой сковороде. Или же можно вдоволь баловать себя любимого разновидностями дизайнерских наркотиков типа «Роллтона», «Александры и Софьи», KingLion или Mivimex. Однако изысканный гурман-стратег крупного калибра никогда не пойдёт на сделку с прогнившей системой, поэтому я расскажу тебе, как можно красочно просуществовать 7 дней на $5.

Итак, у тебя в кармане 300 рублей, и ты хочешь подкрепиться и выпить, чтобы набраться сил и разукрасить, наконец, весь этот серый убогий тлен вокруг себя яркими красками. Для начала следует найти в своей округе более-менее проходной супермаркет, вроде «Пятёрочки» или «Дикси». Мониторишь в интернетах всякие акции на макароны и крупы, которые эти самые супермаркеты штампуют под собственным брендом (например, «Красная цена», «Выбор дня» и т. п.). Отправляешься в это логово маркетингового разврата и кладёшь в корзину:

Горох 1 кг. (25-30 руб.)
Макароны (рожки, перья, ракушки) 2 x 400 гр. (25 руб.)
Рис (самый дешёвый, не пропаренный, 2-й сорт) 800 гр. (40-45 руб.)
Рыбные консервы (сайра, тунец, бычки, килька) (25 руб.)
Хлеб (лучше чёрный) (20-25 руб.)
Майонез и / или томатную пасту (с логотипом магазина) (В Пятерочке есть майонезный соус за 9 руб.)
Чай ("Красная Цена" в пятаке 11-15 руб.)
Лимон (10-15 руб.)
Лаваш армянский (15руб.)
Также тебе понадобится сыр. Всё хорошо, иди на кассу! В итоге оставляешь на кассе 200 руб. и забираешь недельную провизию для вкусных и полезных трапез одинокими холодными вечерами.

И вот у тебя полный пакет королевского провианта. Но ты как истинный аристократ не можешь приступить к трапезе без положенного аперитива. Поэтому перед тобой стоит непростая задача: на оставшуюся сотку приобрести запас чего-нибудь спиртосодержащего. К решению этой проблемы следует подойти философски, то есть заглянуть в корень проблемы. Только не в тот, где ты можешь убедить себя, что вовсе незачем пить всякую дрянь, травиться, ведь жизнь так прекрасна и без этого. Это всё бабская хуйня, которая не давала воровать сыр. А истинный корень проблемы заключается в том, что любой спиртосодержащий напиток, исходя из названия, содержит спирт. Поэтому необходимо этот самый спирт раздобыть. Самый простой и пока ещё доступный в нашей великой стране способ это сделать – дойти до любого хозяйственного ларька. Признаться, не знаю, как с этим в столице, но в регионах это прекрасно развитая торговая структура, не хуже тех же «Пятёрочек», только работающая 24 / 7 и приносящая лучики света в виде стограммовых бутыльков этилового спирта (25-30 руб.) в сердца отчаявшихся граждан. Берём два. На оставшуюся мелочь покупаем дешёвую газировку по вкусу, но желательно без красителей (ты же заботишься о своём здоровье?). Чуть ниже расскажу, как всё это грамотно и с пользой использовать.

Коктейль «Юность»

Наконец, ты дома. Ты молодец — ты донёс все эти тяжёлые пакеты и, разумеется, заслужил награду! Для того чтобы наградить себя освежающим коктейлем, разбавь проточной водичкой один из бутыльков спирта в соотношении 1 / 1,5. Затем налей 50 г. полученного напитка в стакан, сверху долей 200 г. газировки, добавь полколечка лимона, при наличии кинь туда пару кубиков льда.

«Макаша»

Ты бодр и в прекрасном расположении духа — пора приступать к готовке. Первым из двух блюд твоего недельного рациона станет «Макаша». Оно прекрасно тем, что приготовить его сможет даже безрукий инвалид с раком жопы. Приступай.

Лучше готовь на пару дней сразу: во-первых, потому, что блюдо точно не испортится, во-вторых, зачем лишний раз утруждать себя? Так что высыпай в кастрюлю половину пакета гороха и заливай всё это водой так, чтобы она покрывала горох (в соотношении 1 / 1). Почти все рецепты в интернете гласят, что горох предварительно надо замачивать чуть ли не на 10 часов — всё это хуйня, кидай так. Дождись, пока варево закипит, сними пену, подсыпь столовую ложку соли, помешай, убавь огонь и вари, пока блюдо не примет консистенцию жиденькой столовской пюрешки. Параллельно с этим отвари 400 г. макарон.

Когда макароны и жидковатая гороховая каша готовы, безжалостно смешивай это всё. Да, да! Внешне выглядит так себе, но на вкус очень даже ничего. Положи себе порцию в глубокую тарелку, для придания особого шика сверху добавь немного тёртого сыра и капни майонеза. Приятного аппетита!

«Деревенские суши»

На третий день следует немного разнообразить свой рацион и побаловать себя деликатесами. Доставай рис, консервы и лаваш. Это блюдо готовить немного сложнее.

Для начала отвари немного риса. Реально, сыпь немного, 1 стакан, не больше — он, как поп-корн, увеличивается в объёме в 5 раз. Не забудь немного посолить. Далее содержимое консервной банки смешай с отваренным рисом, поперчи по вкусу. По консистенции смесь должна быть чуть гуще «Макаши».

Теперь — самая вата: надо это всё завернуть в лаваш. Нарежь из лаваша квадратики 20х20 см, слегка смажь верхние слои майонезом, выложи туда начинку и заверни в рулеты. Если умеешь пользоваться духовкой, то разогрей её до 150°С и загрузи туда полученные рулеты буквально на 10 минут, чтобы там всё схватилось между собой и не рассыпалось во время трапезы. Можно порезать, как роллы, а можно есть, как шаурму – тут выбор за тобой.

Горячий коктейль «Уют»

В час, когда тебе грустно и холодно, тебе поможет плохой бюджетный аналог глинтвейна.
Завари максимально крепкий чай, кинь туда колечко лимона, разбодяжь это всё спиртом, заранее замешанным 1 / 1,5 с водой. Идеальная пропорция 1/4, однако в зависимости от степени депрессии пропорциональную часть спирта можно увеличивать. Пить горячим, мелкими глоточками.

От автора: На такой вот стрёмной диете я на полном серьёзе прожил полгода в 2013-м году, с редкими отклонениями, когда вдруг появлялись деньги. Режим был примерно таким: 5 дней «Макаша» (понедельник — среда, суббота — воскресенье), 2 оставшихся дня — «суши». Алкоголь, как правило, потреблялся в 2 дня и весьма обильно.

В общем, не стоит бояться кризиса или увольнения, ну и не следует паниковать, когда у тебя в кармане последние 300 рублей. Жить можно.

Источник
Автор