Розы не розы

2016-02-13 | 03:37 , Категория фото


Розы - идеальные, идеальные цветы. Строгие, благородные, роскошные. И этот шик ощущается даже в картошке или морковке, когда они становятся розами.
Подборка роз из манго, персиков, нектарин и слив. Розы из яблока и картофеля. Из цуккини и морковки. Из свеклы и снова из яблока. Розы !

нежная кислинка яблок на заварном креме и песочная основа

яблоко и заливное тесто. это просто праздник какой-то!

картофель, сль+черный перец, слоеное тесто.

жареная картошка? о да!

а как же румяный край? смазать маслом, кулинарной кистью.

морковь оранжевая и морковь желтая, песочное тесто и творожно-сырная основа

микс картофель+цуккини +морковь, персональная подача

соло свеклы. очень просится быть короной небольшого овощного пирога, да?

для особо любопытных весь процесс http://www.youtube.com/watch?v=5rGrwvEjZIQ

песочная тарталетка с абрикосовым джемом + роза из яблока

розы: только красные яблоки + заварная заливка

пара цуккини + морковь и заливное тесто

несладкий пирог к утреннему чаю - отличный завтрак, холодный вкуснее даже чем горячий.

розы: нектарины и персики, слоёное тесто.

подготовка фруктов: нарезать и сбрызнуть лимонным соком

розы: морковь и цуккини нарезать овощечисткой вдоль, бланшировать 1-2 мин. овощи станут мягкими и их легче будет сворачивать в розочки.

сырная заливка между розами: рикотта, пармезан, яйца, мускатный орех, соль. можно добавить орегано.

чизкейк, дополненный свежим манго.

невероятно простая и невероятно нарядная закуска - картофель+слоеное тесто