фото, рецепт, мясо, шашлык

Друзья, братья и сестры)))) приближается сезон открытия шашлыков "Майские праздники" и я решил с Вами поделится рецептами шашлыков. Говорю сразу они н...


Свинина по-людски

16:00 | 21-05-2015 , Категория текст


Работал я некогда директором небольшого рынка. Всякое случалось. Однажды, например, после проверки стоим мы с санитарным врачом, ещё не успевшим снять...


За мясо обидно

21:02 | 07-06-2015 , Категория текст


Есть такой продукт — мясо. Отличается тем, что сырым его есть не всем и не всегда удобно, поэтому его готовят разными, иногда замысловатыми образами. ...



фото, мясо, инвентарь

В ответ на озвученный поварам вопрос о том, в чем же заключается главный секрет идеального стейка, вы почти наверняка услышите, что весь фокус кроется...


Мне мяса без глупостей

16:50 | 14-06-2015 , Категория текст


Университетская столовая, я тебя обожаю! Вкусные и недорогие блюда, бесплатный чай, работа до поздней ночи. Но есть одно малюсенькое «но», которое мен...



фото, в рукаве, свинина запеченная в духовке

Приготовил свинину дома!Купил 1 кг шеи свиньи, нашел рецепт, решил приготовить буженину, но получилась свинина запеченная в духовке, далее подробно. Д...


Закоптил мясо

04:32 | 04-11-2015 , Категория фото


фото, еда, мясо, копчение, вкусно, свинина, карбонад

Закоптил мясо горячего копчения на даче, быстро и вкусно.Коптим свиной карбонад.Солим мясо на свой вкус, а так же добавляем разные приправы.Я взял Хме...



фото, своими руками, еда

Сегодня приготовим мясо в мини-коптильне на ольховых опилках и при большой температуре. Этот способ позволяет приготовить необычное и вкусное блюдо ма...