Закоптил мясо

04:32 | 04-11-2015 , Категория фото


фото, еда, мясо, копчение, вкусно, свинина, карбонад

Закоптил мясо горячего копчения на даче, быстро и вкусно.Коптим свиной карбонад.Солим мясо на свой вкус, а так же добавляем разные приправы.Я взял Хме...


Закоптил скумбрию

04:07 | 04-11-2015 , Категория фото


фото, еда, дача, рецепт, копчение, вкусно, скумбрия

Закоптил скумбрию горячего копчения на даче, быстро и вкусно.Щепа ольха (вымочил чуть перед копчением), коптил пол часика, хватило, рыба полностью гот...


Байка патологоанатома.

11:18 | 30-06-2015 , Категория текст


"Есть где-то там посреди Балтийского моря островок. Обитаемый. Живет там не больше нескольких сотен жителей. Все коренные. Живут в деревнях. Образ жиз...


Копченый кабан "Пумба"

19:51 | 25-06-2015 , Категория фото


фото, рецепт, длиннопост, кулинария, копчение, кабан

...


Мой рецепт копченой рыбы

07:34 | 25-06-2015 , Категория фото


фото, рыба, отдых, копчение

Как закоптить леща!Вообщем для копчения рыбы у меня есть достаточно простой рецепт и вот какие ингридиенты нам понадобятся:1. Надо жить в России, жела...


Копченый кабан "Пумба"

04:00 | 20-06-2015 , Категория фото


фото, кулинария, копчение, кабан

А вот лежал у меня в морозилке кусочек кабана с прошлого охотничьего сезона.Дай, думаю, утилизирую.Разморозил ногу в на нижней полке холодильника.Снял...



фото, еда, рецепт, вкусняшки, длиннопост, копчение, coolинарная proпаганда

...


Вместо чипсов к пиву.

13:28 | 25-05-2015 , Категория фото


фото, моё, рыбалка, копчение

...